★詳細★
こめ油 みづほ米サラダ油 1.5kgパック 5本セット
価格:5150円[税込]
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米ぬか(玄米の表皮と胚芽)を搾ってつくられるのが米油(こめ油)です。大昔から、日本人の食生活に欠かせなかった食べ物、お米。そのお米の栄養素の大部分は、玄米から白米になる際に不要になる表皮部分つまり米ぬかにあります。その米ぬかを搾ってつくるから、こめ油には栄養素が豊富に含まれています。一度使えばまた使いたくなる、納得の油です。・味は軽く、食べた後の胃のもたれが少ないので、日本料理にはかかせません。・揚げ物がカラッと揚がるので、天ぷらに最適です。・酸化安定性が優れているので、いつまでも美味しくいただけます。・国産の米ぬかを原料としているので、遺伝子組み換えの心配がありません。■原産地:山形県天童市■保存方法:高温多湿な場所及び、直射日光を避けて保存してください。■賞味期限:製造日から2年 ■指定日:可米ぬか(玄米の表皮と胚芽)を搾ってつくられるのが米油(こめ油)です。大昔から、日本人の食生活に欠かせなかった食べ物、お米。そのお米の栄養素の大部分は、玄米から白米になる際に不要になる表皮部分つまり米ぬかにあります。その米ぬかを搾ってつくるから、こめ油には栄養素が豊富に含まれています。一度使えばまた使いたくなる、納得の油です。■味は軽く、食べた後の胃のもたれが少ないので、日本料理にはかかせません。■揚げ物がカラッと揚がるので、天ぷらに最適です。■酸化安定性が優れているので、いつまでも美味しくいただけます■国産の米ぬかを原料としているので、遺伝子組み換えの心配がありません。 ■酸化安定性にすぐれている■油酔いが少ない ■鍋にこびりつく酸化物が少ない ■泡立ちが少なく揚げ物がカラッと揚がる ■揚げ物の品質を保つ こめ油がホテルや日本料理店など調理のプロに愛されてきた理由です。業務用として使われることの多いこめ油ですが、美味しいだけでなくたいへん使いやすい食用油ですので、ぜひご家庭でもお試しください。 ■オレイン酸(42%) 心臓障害を防ぐ善玉コレステロールの値はそのままに、悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるといわれています。 ■リノール酸(37%)血中コレステロール値を低下させ血管の硬化を防止します。■ビタミンE(トコフェロール)抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。日本人の摂取するビタミンEの約30%は植物油から摂取している現状です。良質のビタミンEは、こめ油から摂取してください。■トコトリエノールビタミンEの一種で抗酸化力がビタミンE(トコフェロール)の約50倍と言われています。圧倒的に抗酸化力が高いため、スーパービタミンEとも呼ばれています。■γ-オリザノール(ガンマ−オリザノール)米油特有の栄養素で更年期障害、胃腸神経症などの改善に効果があるといわれています。複雑な現代社会人に欠かせない栄養素です。■植物ステロールコレステロールの体内への吸収を阻害する作用の強い成分です。こめ油には他の油に比べ多くの植物ステロールが入っています。■不ケン化物油以外の微量成分でこめ油に多く含まれています。主な成分はオリザノールとトコフェロールで、オリザノールは人の健康に有効な成分で抗酸化作用や防かび作用もあることから、薬品や健康食品、天然食品添加物として利用されています。トコフェロールはいわゆるビタミンEのことで、酸化防止効果やガン、老化の原因といわれるフリーラジカルを補足する働きがあります。その他にトコトリエノール等多くの有効成分が含まれています。 商品内容 こめ油 みづほ米サラダ油 1.5kgパック 5本セット 名称 食用こめ油 内容量 1.5kg×5本 賞味期限 製造日から2年 保存方法 高温多湿な場所及び、直射日光を避けて保存してください。 指定日発送 可
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